Biesiada Śląska

To mamy tylko my - dla Ciebie

Jeżeli zamówisz w naszym hotelu szkolenie-konferencję, z noclegiem i wyżywieniem - mamy wyjątkową ofertę:
biesiadę śląską w zaprzyjaĄnionym, klimatycznym
i unikalnym miejscu: kameralnej ceglanej piwniczce
z ciekawą historią i tradycją.

Standardowo taka kolacja-biesiada kosztuje 2 399 zł.
My mamy ekstra cenę dla naszych gości i klientów:
975 złotych + VAT (1199,25 złotych brutto).
  • Minimalna wielkość grupy to 16 uczestników i cena ta jest dla grupy 16 osób*
  • W tej cenie zapewniamy transfery: hotel - piwnica śląska - hotel
  • Kolacja trwa w godzinach: 20.15 - 23.30
  • Miejsce biesiady znajduje się 10-12 minut od naszego hotelu, w historycznej dzielnicy Piekar Śląskich: Szarlej, której początki siegąją XIV wieku.
  • Wyjeżdżamy sprzed hotelu o godzinie 20.00

* piwnica mieści maksymalnie 25 uczestników, dopłata za każdą osobę powyżej 16 osób wynosi 79 zł za osobę.

Co i jak podamy?

Rozpoczynamy zasiadaną kolacją.
Spróbujecie Państwo typowych śląskich specjałów, świeżo dla Was przygotowanych:

  • Przystawka: pasztet z żurawiną i pieczywkiem
  • Zupa: kapuśniak na żeberkach
  • Danie główne: 4 smaki czyli: plaster rolady, żeberka, kawałek prażonego boczku i peklowana goloneczka
    • dla każdego na każdym talerzu, do tego rewelacyjna ciaper kapusta i kluski śląskie z wody.

Następnie w stół wstawimy:

  • Pasztety domowe
  • Krupniok (tradycyjna śląska kaszanka)
  • Żymlok („kaszanka”, ale zamiast kaszy jest bułka)
  • Salceson biały
  • Salceson czarny
  • Pasztetowa wędzona
  • Kiełbasa niedĄwiedzia
  • Szynka chłopska
  • Sałatka z ziemniaków i boczku
  • Beczułka smalcu
  • Ogórki kiszone z koprem
  • Chleb wiejski

Jakby tego mało było:
przewidujemy 4 kufle piwa na osobę, kawę i herbatę bez ograniczeń (bufet), wodę i sok w dzbankach (1 litr na osobę) oraz słodki kołacz.